Islak Kek (Çikolatalı Soslu Kek)

Malzemeler
_ 4 yumurta
_ 1.5 su bardagi seker
_ 1 su bardagi siviyag
_ 1 su bardagi süt
_ 1 tatli kasigi tarcin
_ 2  paket vanilya
_ 1 paket kabartma tozu
_ 2 veya 3 yemek kasigi kakao
_  alabildigi kadar un

Yapılışı : ilk önce yumurta ve şekeri iyice cirpin. Yağı,  sütü, tarcini, vanilyalari ve kakaoyu ilave ediyoruz. Ve bu karşımdan bir su bardağı ayiriyoruz. ( ben daha sonra bu sosa ilaveler yapiyorum sizde yapabilirsiniz). Ayrilan sostan sonra kabartma tozunu ve unu ilave edin ve daha önceden isitilmis firinda 180 ° C  30, 35 dk pisirin.  Firindan çıktıktan sonra sogutup ayırdığımız sosu döküyoruz.  Ve hazir.. afiyet olsun. .

Tavuk Şinitzel ( Schnitzel )

Malzemelerle
_ 1.5 kg tavuk göğsü
_ 1 su bardagi süt
_ 1 su bardagi maden suyu ( Mineralwasser )
_ Tuz, baharat

Üzeri için: 4 yumurta, galeta unu ( Semmelbrösel ), un

Yapılışı : Göğüsleri enlemesine ince dilim dilim kesiyoruz. Cam fırın kabina alıyoruz.  Üzerine tuz ve baharat ekliyoruz. Sütü ve maden suyunu üzerine döküyoruz. Harmanladiktan sonra 1 saat dinlendiriyoruz. Bir tabağa yumurtaları kırarak çırpiyoruz. Bir tabağa un koyuyoruz. Bir tabağa galeta un (Semmelbrösel)  koyuyoruz. Sinitzelleri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa buluyoruz. Kizartiyoruz ve hazir Afiyet olsun. .

Not: Yanında patates kizartilarak servis edilebilir.