- 3 adet Kabak
- Adet kuru Soğan
- 1 Yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4-5 yemek kaşığı un
- 1-2 ince kıyılmış maydanoz
Yapilisi : Kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz. İçine yumurtayı ve maydanozu ekliyoruz . Daha sonra unu ilave ediyoruz ve isteğe bağlı baharatlıyoruz. Hamuru bekletmeden kizgin yağa bir yemek kaşığıyla hamurdan döküyoruz ve biraz üzerine bastıyoruz. İki tarafı da kızarınca kağıt havlu koyduğumuz tabağa alıyoruz. Yağını iyice çektikten sonra servis ediyoruz . AFIYET OLSUN...
Not: Hamuru bekletmiyoruz çünkü çok çabuk sulanıyor
