Pamuk Prenses Pastası

Malzemeler

- 2 Yumurta
- 2 Kahve fincanı şeker 
- 1 Kahve fincanı yoğurt
- 1 Kahve fincani sıvıyağ
- 3 Kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı Kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu


Beyaz Kremasi Icin

- Yarım litre süt
- 1 çay bardağı Şeker
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta 
- 1 paket vanilya
- 100 gr Labne peyniri (Frisch Käse)

Kakaolu Sos Icin

- Yarım litre süt
- 1,5 su bardağı Şeker 
-  2 yemek kaşığı Kakao

Yapilisi : İlk olarak krema ve kakaolu sosu yapıp soğutuyoruz. Beyaz kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz, piştikten sonra soğuyunca labne peynirini ekliyoruz. Kakaolu sosu da ayni şekilde pişiriyoruz. Daha sonra kekimizi çırpıp pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz. Soğumuş beyaz kremayı kekin üzerine yayıyoruz. Onun üzerine de kakaolu sosu yayıyoruz ve buzdolabında dinlendirdikten sonra süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun ...

Supangle

Malzemeler

- 1 Kilo süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker 
- 1 yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı Kakao
- 1 paket çikolata ( ben minik fındıklı çikolata kullandım )

Yapilisi : Süt, yumurta, un ve şeker karıştırılıp krema gibi pişirilir. Daha sonra 2 su bardağı sıcak su, Kakao, çikolata ve bir kaç damla sıvıyağ konup mikserle çarpılır. En son da  Cuplara konup servis edilir. Afiyet olsun ...

Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler

 - 2 adet tavuk Göğsü
- İsteğe bağlı baharat
- 1 yumurta
- Yarımdan biraz fazla sade Soda
- 5 yemek kaşığı kadar un

Yapilisi :  Tavuk göğsünü ince ince kesiyoruz ve isteğe bağlı olarak baharatlıyoruz. Daha sonra buzdolabında bekletiyoruz. Tavuklarımız buzdolabındayken biz de bu arada sodalı sosu hazırlıyoruz. Yani yumurta, soda, un ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırıyoruz. Beklettiğimiz tavukları sodalı sosun içine atıyoruz ve burada da biraz bekletiyoruz ki sodalı sosu biraz içerisine çeksin. Bu işlemde bittikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz ve servis ediyoruz . Afiyet olsun...

Dolgulu Kurabiye

Malzemeler

-150 gr oda sıcaklığında tereyağı(margarin)
-1 Küçük kahve fincani sıvıyağ
-4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı nişasta
- Alabildiği kadar un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Marmelat (hangisi olduğu isteğe bağlı) veya Nutella

Yapılışı: Tereyağını ve pudra şekerini mikserle karıştırın. Sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Un, nişasta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur olacaktır. Ağzını kapatıp buzdolabında 2 veya 3 saat kadar bekletin.Daha sonra merdaneyle açın, yuvarlak bir kalıpla kesin ve kestiklerinizin yarısının iç kısmını bir ufak kalıpla daha kesin ve 180 C° pişirin. Soğuyunca arasına marmelat ya da Nutella sürüp servis yapın. Afiyet olsun...