Malzemeler
_ 4 yumurta
_ 1 su b. Seker
_ 1 su b. Siviyag
_ 2 paket kabartma tozu
_ 2 paket vanilya
_ 4 Türk kahvesi fincani un
_ 200gr kadayif ( ufalanmis)
_ 1 su b. Ufalanmis ceviz
Serbeti icin : 3 su b. Seker, 3 su b. Su
Yapilisi: Yumurta ve sekeri karistirma kabina koyalim mikserle cirpalim. Vanilya, siviyagi ilave edelim. Unu kabartma tozunu da ilave edelim ve mikserin yavas ayarinda cirpmaya devam edelim. Son olarakta kadayif ve cevizimizi de ekliyoruz. Cok az cirpalim, yaglanmis dikdörtgen borcama orantili bir sekilde yayalim. 180 ° C 40-45 dk pisirelim. Bu arada serbeti kaynatiyoruz. Tatlimiz soguk serbetimiz sicak olacak sekilde bulusturalim.
Not: Serbet ocaktan alindiktan 5-10 dk sonra yavas yavas ve asamali bir sekilde tatliya dökülmeli.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder