Menemen

Mazemeler

- 1 Kilo domates
- 1 Soğan 
- 1 sivri biber
- 2 yumurta
- ve baharat

Yapilisi : Hayattaki en güzel yemeklerden biridir galiba ve cok da kolaydir herkes Bilir :) ama ben paylasmadan edemedim :))

Domatesleri soyup dogruyoruz. Ayni sekilde sogan ve biberi de dogruyoruz. Malesef ben biber ve sogansiz yapmak zorundayim esim yemedigi icin :(. Tavaya 2 yemek kasigi Kadar yag ekleyip üzerine sogani ekleyip iyice öldürüyoruz . Sonra sirayla biber ve domatesleri ekliyoruz baharatliyoruz suyunu cektinten sonra yumurtalari kirip servis ediyoruz.

Fantalı Pasta

Malzemeler

- 3 Yumurta
- 1 Su bardağı şeker Seker
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı Fanta
-  225 gr un
- 1 paket kabartma tozu

Üzeri icin

- üzerine yetecek Kadar çilek
- 2 veya 3 yemek  kaşığı çilek marmelatı
- Muzlu puding (Pişmeyen)
- 2 yemek kaşığı Fanta

Yapilisi :  Selam canlar sizi Fantalı Pasta tarifim var. Ben tadına bayılıyorum, bakalım sizde deneyip beğenecek misiniz? :)

Ilk önce yumurta ve şekeri kar gibi Beyaz olana Kadar çırpıyoruz. Üzerine fanta ve sıvıyağı ekliyoruz. Son olarakta un ve kabartma tozunu ekleyoruz ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz ki sönmesin. Kelepçeli kalıpta 160 C fırında 20, 25  dk pişiriyoruz. Kekimizi fırına verdikten sonra üzeri için olan puddingi hazırlıyoruz ama tarifinden biraz Katı olacak şekilde hazırlıyoruz  ve 2 yemek kaşığı fantayı da ileve Edip çırpmaya devam ediyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine çilek marmelatını sürüyoruz onun üzerinede dilimlediğimiz çilekleri diziyoruz ve onun üzerine de pudingi döküp iyice düzlüyoruz. En üste tarçın sevpelirsiniz ben çikolata sosu kullandım. kolay gelsin. benim fanta kokan pastam Hazır..

Süpriz Kek

Malzemeler

- 2 Yumurta
- 1 çay bardağı Şeker 
- 1 çay  bardağı sıvıyağ 
- 1 çay bardağı yoğurt 
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 muz, ceviz
- 1 paket çikolatalı Pudding

Yapilisi :  Selam hanımlar ben bu tarz tatları çok seviyorum size de tavsiye ederim.
Ilk önce Şeker ve yumurtaları çırpıyoruz . Daha sonra da diğer malzemeleri ilave edip keki karıyoruz ve iyice margarinle yağladığmız kalıba alıyoruz. 180 C önceden ısıtılmış fırında 50 dk veya 1 Saat pişiriyoruz. Kekimiz fırındayken yer puddingi paketin üzerindeki gibi hazırlıyoruz. Kek pişip soğuduktan sonra Üzerinden biraz kesiyoruz ve içine boşaltıyoruz. Boş kısma bolca muz, ceviz  ve Pudding koyuyoruz. Üzerin kestiğimiz parca ile tekrar kapatıyoruz. En son da ben Beyaz çikolata eritip kullandım. Siz normal çikolatada kullanabilirsiniz. Haaa  unutmadan benim kalıbım çok ufak oldugu için malzemelerimde ona göre siz kendi kalıbınıza göre malzemleri arttırabilir veya eksiltebilirsiniz. Kolay gelsin şimdiden.

Çikolatalı Ponçikler

Malzemeler

- 2 Paket Maya ( Kuru Yas farketmez)
- Yarım su bardagi ılık su
- 1 su bardağı Şeker 
- 3 Yumurta
-1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ 
- 1 su bardağı damla çikolata 
- Bir çimdik tuz
- Alabildiği Kadar un

Yapilisi :  Merhaba herkese bugün sizlere Ponçikler yaptım hemde bol bol çikolatalı acayip lezzetli. Benden söylemesi :):)
Gelelim tarifine ...Maya, Şeker ve suyu karıştırıyoruz. Aynı karşıma 2 yemek kaşığı unu ekleyip tekrar karıştıyoruz. 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına diger malzemeleri aliyoruz ve mayalandırdığımız karışımı ilave edip yumuşak hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. Hamuru 1 Saat dinlendiriyoruz. Mandalina büyüklüğünde yuvarlak şekil verip üzerini yumuta sarısı sürüyoruz  ve 180 C de pişiriyoruz. İşte bu Kadar kolay ama cok lezzetli...

Yaprak Sarması ( Dolması )

Malzemeler

- 50 Gr Kıyma

- 2 Soğan

- 4 veya 5 diş sarımsak

- 2,5 yemek kaşığı salça

- tuz ve baharat

- 3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

- Pirinç ( miktari size bırakıyorum çünkü ben bol pirinçli sevdiğim için bol ekliyorum siz kendiniz ayarlayın)

- Sarma yaprağı 

 

Yapılışı: Avusturya´dan kucak dolusu selamlar hanımlar. Lezzetli mi lezzetli sarmaya kimse hayır diyemez bilirim ben gibi :):)

Gelelim Tarife soğan ve sarımsakları rendeliyoruz. Ardından kıymayı karıştırma kabına alıyoruz ve bütün malzemeler ekleyip karıştırıyoruz. Iyice kıvamını aldıysa sarmaya başlayabiliriz demektir. Sarmalar sarıldıktan sonra tencereye sıkıca yerletiriyoruz . Herkes bilir zaten aralarda boşluk bırakmamaya özen göstermeliyiz ki açılmasınlar. Kolay gelsin Ve afiyet olsun şimdiden  :)