Malzemeler
_( miktari isteğe bağlı) haşlanmış patates
_ 1 kase barbunya
_ 1 kase haşlanmış mısır
_1 kase bezelye
_ 1, 2 tane taze soğan ve bir kaç demet maydanoz
_ baharat ve tuz
_ biraz sıvıyağ
Üzeri icin: Domates sosu ( isteğe bağlı hazırlanır) ve sarımsaklı yogurt
Yapilisi: Bezelye, mısır, barbunya bir kapta karıştırılır. Üzerine elimizle ezdiğimiz haşlanmış patatesleri karıştırma kalıbına alıyoruz. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ilave ediyoruz baharatlıyoruz, tuzluyoruz ve sıvı yağ ekliyoruz. Benim yaptığım gibi elimizle yuvarlıyoruz. Daha sonra sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder