Malzemeler
3 yemek kasigi Kakao, 125 gr. Margarin, 1 yumurta, 1 cay bardagi seker, 1 cay bardagi siviyag, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, alabildigi kadar un.
Serbeti Icin : 3 cay bardagi seker, 3 cay bardagi su.
Yapilisi: Önce serbeti hazirlayin, su ve sekeri 7, 8 dk kaynamaya birakin. Hamur malzemelerini un haric hepsini karistirma kabina alin ve karistirin. Azar azar un ilave ederek ele yapismayan, yumusak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopararak yuvarlak sekiller verin. 200 °C de önceden isitilmis firinda kurabiyelerin üzeri catlayana kadar pisirin. Firindan ciktiktan sonra, sicak kurabiyeleri soguk serbetin icine batirip cikarin. (Bu islemde her bir kurabiye 1, 2 dk serbette bekledikten sonra servis tabagina alin) Üzerini Hindistan cevizi veya badem tozuyla süsleyin ve servis yapin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder